2月水辺の教室「どうして干潟には渡り鳥がくるの?」
水辺の教室第11回は吉野川の河口で野鳥観察を行いました! あいにくの雨予報で心配していましたが、いざ始めてみると雨が上が…
はんもっく スペシャル味噌作り2019
手前味噌を作り出してから早8年。今年も、味噌を仕込みました。 朝、6:30から大豆を焚き火で焚いての作業。こだわりの材料…
水辺の教室第11回は吉野川の河口で野鳥観察を行いました! あいにくの雨予報で心配していましたが、いざ始めてみると雨が上が…
手前味噌を作り出してから早8年。今年も、味噌を仕込みました。 朝、6:30から大豆を焚き火で焚いての作業。こだわりの材料…